Dzisiaj coś o narodowych drinkach Brazylii i Kuby, czyli odpowiednio – Caiprinha i Daiquiri. Jeśli komuś by się wydawało, że jedynym towarem eksportowym Brazylii jest samba i piłka nożna, byłby on w błędzie.
Jak się okazuje, Brazylia ma do zaoferowania znacznie więcej – listę można uzupełnić o Caiprinhę i Cachacę, czyli podstawę drinka Caiprinha.

Brazylijska Caiprinha

Caiprinha i Cachaca znaczą bardzo wiele dla Brazylijczyków. Tak wiele, że, mimo że Cachaca w ogromnym tempie zdobywa rynek światowy, eksportując ogromne ilości trunku, ciągle jest ona drinkiem lokalnym ze względu na bardzo dużą konsumpcję rodzimą. Przy okazji Cachacy na rynku światowym – podstawowym odbiorcą trunku są Niemcy.

Kubańskie Daiquiri

Oprócz drinka Caiprinha, na szerokie wody wypływa również Daiquiri. Jest on jednak samotnym zdobywcą, ponieważ Daiquiri nie idzie w parze z narodowym trunkiem swojego kraju, który i tak jest kojarzony głównie z Fidelem Castro i reżimem, który wprowadził na wyspie (więcej o >> Kubie i Daiquiri). Mimo tego Daiquiri nie poddaje się i dzielnie reprezentuje kraj, z którego pochodzi. Tak dzielnie, że stał się swojego czasu ulubionym drinkiem słynnego prezydenta USA, J.F Kennediego, oraz jednego ze słynniejszych pisarzy amerykańskich, Ernesta Hemingwaya, autora książki pt. „Stary człowiek i morze”.

Jak wiele wielkich drinków, Daiquiri zostało wynalezione przez przypadek, przez Jenningsa Coxa, amerykańskiego inżyniera pracującego w kopalni w pobliżu Santiago. Nazwa Daiquiri pochodzi od nazwy plaży, na której znajdował się bar, w którym doszło do odkrycia.