Przemijalna sława twórców drinków
15-09-2009 autor: Redakcja ProPress
Pina Colada ma swojego ojca, tak jak każdy drink. Nie każdy drink jednak ma ojca, który jest znany na całym świecie i powszechnie rozpoznawany. Niektóre drinki mają nieznanych ojców – twórców, którzy są skromnymi wynalazcami drinków. Niektóre jednak mają znanych wynalazców, którzy są respektowani na całym świecie – między innymi za swoje drinkowe osiągnięcia. Jeśli jednak wynalazcy drinków żyją, so rozpoznawani i respektowani w czasie teraźniejszym.
Od tego głównie zależy ta mała różnica. Mała dla tego, kto nie jest lub nie zna tych, których ta różnica tyczy, bo jeśli jest inaczej, sprawy się komplikują. Wracając do Pina Colady – jest to drink, którego ojcem jest Ricardo Garcia. Ricardo to znany Hiszpan, który pracował w restauracji hotelu Hilton w Hiszpanii. Dzięki temu, że dostawcy kokosów mieli strajk, Gracia stał się rozpoznawalny na całym świecie. Jak to się stało? W bardzo prosty sposób. Prościej być nie mogło. Otóż – przez strajk dostawców kokosów, Garcia musiał się głowić nad tymczasowym rozwiązaniem.
Gościom hotelu Hilton normalnie serwowano drinki podawane w łupinie kokosa. Jako że kokoska nie było ze względu na wspomniany wcześniej strajk, trzeba było wymyślić coś nowego. Garcia poradził sobie z brakiem znakomicie. Jak on to zrobił? Zastąpił łupinę kokosa łupiną ananasa. Drink zdał sprawdzian znakomicie. Wszyscy polubili Pina Coladę.
Równie pasjonująca jest historia drinka Cosmopolitan. Trunek ów wymyślony przez anonimową do dzisiaj barmankę stał się istotnym składnikiem dzisiejszej popkultury. Dodatkowym asumptem do promocji drinka był serial telewizyjny pod tytułem seks w wielkim mieście. Jedna z bohaterek serialu – grana przez Carrie Bradshaw – była właśnie amatorką tego koktajlu. Wskazuje się ponadto na inne czynniki, które spopularyzowały Cosmopolitan drink. Są to bardzo prosta i zapadająca w ucho nazwa, prosty skład i zarazem ciekawy smak.
